Gastronomie

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Salade de radis et saumon fumé, réduction d’orange La rencontre entre une salade tonique et des saveurs marines. Nombre de personnes : 4 Difficulté : Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 minutes Type de recette : Entrée   Sur votre plan de travail : Ingrédients pour 4 personnes 8 tranches de saumon fumé d’Ecosse Delpeyrat Un petit radis noir Une...

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31 décembre
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GASTRONOMIE : LES FETES ARRIVENT !

GASTRONOMIE   LA PETITE HISTOIRE DU PLAT QUI ATTIRE LES PRESIDENTS : L’omelette de La Mère Poulard et les Présidents de la République Le 31 Octobre 2015 François Hollande a inauguré le Grand Projet de rétablissement du caractère maritime du Mont Saint-Michel, lancé en 1983 par le Président François Mitterrand. Il...

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25 novembre
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FAMILLE MARY

GASTRONOMIE : FAMILLE MARY Propriétaire de 1200 ruches, Famille Mary récolte et sélectionne les meilleurs Miels issus du patrimoine floral apicole, garantis purs, et rigoureusement contrôlés en laboratoire. Famille Mary, c’est aussi des créations de produits plaisirs et sains, dans le respect d’un engagement écologique durable. Disponibles sur...

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02 juin
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LA CHANDELEUR ET MARDI GRAS En février, le 2 février plus exactement, nous attendons impatiemment la chandeleur afin de faire sauter les crêpes avec une pièce en or au fond de notre main pour avoir de l’argent toute l’année…. Mais qu’elle est l’origine de cette fête et...

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19 janvier
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GASTRONOMIE : ST VALENTIN ET LE FOIE GRAS

Plongeon de Foie Gras Delpeyrat par Guy Martin au Chocolatée Plongez dans l'étonnant et le succulent à 2 pour la Saint Valentin : un rendez-vous élégant et amoureux Nombre de personne : 4 Préparation : 10 Minutes Cuisson : 10 Minutes Type de recette : Apéritif, entrée   Sur votre plan de travail :  200 gr de...

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16 janvier
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