La <\/i><\/b>Fonderie de Laguiole <\/b>vient de na\u00eetre de l\u2019imagination d\u00e9bordante de trois occitans : Michel Frayssou, Marc Millet et Thierry Saint-Luc.<\/i><\/b>
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\nPassionn\u00e9s de belles lames et d\u2019art, ils ont m\u00eal\u00e9 la ma\u00eetrise de la fonderie \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9 artistique pour concevoir un couteau \u00e0 fromage totalement\u00a0inattendu.<\/i><\/b>
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\nLe Toro<\/i><\/b>, issu de la parfaite tradition couteli\u00e8re, fait jaillir sa robuste lame poin\u00e7onn\u00e9e des cornes d\u2019un bondissant taureau en bronze. Le mufle et les arri\u00e8res fougueux permettent de le poser avec d\u00e9licatesse sur la lame, sans l\u2019alt\u00e9rer. Objet d\u2019art utilitaire, <\/i><\/b>Le Toro <\/i><\/b>porte toutes les valeurs symboliques issues de mill\u00e9naires o\u00f9 la survie \u00e9tait \u00e9troitement li\u00e9e au tranchant d\u2019une lame.<\/i><\/b>
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\nDepuis la nuit des temps, l\u2019usage d\u2019outils tranchants s\u2019est av\u00e9r\u00e9 n\u00e9cessaire \u00e0 l\u2019Homme pour assurer sa survie. Sans eux, pas de sagaie pour la chasse, de hache pour le bois, de couteau pour couper les joncs servant \u00e0 tisser les paniers ou d\u00e9pecer les animaux pour travailler les peaux. Du silex rudimentaire au damas si souvent repli\u00e9, des tailleurs solutr\u00e9ens aux hittites, les artisans ont su ensuite apporter duret\u00e9 et finesse \u00e0 la lame. Le couteau a suivi les \u00e9volutions de chaque peuple, ses combats, ses avanc\u00e9es techniques, sa d\u00e9mographie.
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\nCet art de la coutellerie, m\u00e9lange de feu, de m\u00e9tal, d\u2019eau, auquel se conjugue l\u2019ing\u00e9niosit\u00e9 et la cr\u00e9ativit\u00e9, continue de captiver amoureux du bel ouvrage et ma\u00eetres de forge, ces chercheurs perp\u00e9tuels qui font encore et toujours \u00e9voluer la mati\u00e8re, l\u2019assemblage, la forme, les secrets de fabrication.
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\nDe l\u2019id\u00e9e \u00e0 la lame<\/b>
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\nSi cr\u00e9er un couteau \u00e9tait une \u00e9vidence pour les fondateurs de la Fonderie de Laguiole, cela ne pouvait qu\u2019\u00eatre un couteau singulier, allant au-del\u00e0 d\u2019une simple dimension utilitaire, capable de porter cette symbolique mill\u00e9naire.
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\nSymbolique culturelle mais aussi spirituelle. Dans les traditions antiques, le couteau \u00e9tait \u00e9galement essentiel dans de nombreux cultes. Outil sacrificiel, il est le prolongement du bras du pr\u00eatre \u00e9gyptien ou inca lors des c\u00e9r\u00e9monies rituelles destin\u00e9es \u00e0 relier les Hommes aux Dieux.
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\nLe taureau y est souvent v\u00e9n\u00e9r\u00e9 aux c\u00f4t\u00e9s d\u2019autres divinit\u00e9s. Du Minotaure, monstre sacr\u00e9 attirant la foudre des humains, \u00e0 Zeus transform\u00e9 en un \u00e9blouissant taureau blanc afin de d\u00e9tourner la surveillance de sa femme, le \u00abbos taurus\u00bb intrigue et fascine. Les \u00e9gyptiens le momifient, les romains en font une attraction de choix parmi les jeux du cirque, les ib\u00e8res lui attribuent une noblesse qu\u2019ils n\u2019auront de cesse de transcender g\u00e9n\u00e9tiquement au fil des si\u00e8cles.
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\nC\u2019est de cette puissance, de cette vitalit\u00e9, de ce jaillissement de vie qu\u2019est\u00a0 n\u00e9 Le Toro<\/i><\/b>.
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\nD\u2019une sculpture de Gilles Ducleroir, cr\u00e9ateur d\u2019art figuratif, la lame s\u2019est impos\u00e9e dans sa forme et sa finesse, afin d\u2019obtenir un couteau dont la beaut\u00e9 saisit, la tenue en main \u00e9tonne et la d\u00e9coupe surprend. Et ce dans le respect de la plus pure tradition couteli\u00e8re aveyronnaise.
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\nCouteau \u00e0 fromage ou bien \u00e0 dessert, Le Toro <\/i><\/b>est le premier d\u2019une lign\u00e9e inscrite sous le sceau d\u2019une \u00e2me d\u2019acier et d\u2019un esprit de feu.<\/p>\n
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La Fonderie de Laguiole vient de na\u00eetre de l\u2019imagination d\u00e9bordante de trois occitans : Michel Frayssou, Marc Millet et Thierry Saint-Luc. Passionn\u00e9s de belles lames et d\u2019art, ils ont m\u00eal\u00e9 la ma\u00eetrise de la fonderie \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9 artistique pour concevoir un couteau \u00e0 fromage total et inattendu.
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\nLe Toro, issu de la parfaite tradition couteli\u00e8re, fait jaillir sa robuste lame poin\u00e7onn\u00e9e des cornes d\u2019un bondissant taureau en bronze. Le mufle et les arri\u00e8res fougueux permettent de le poser avec d\u00e9licatesse sur la lame, sans l\u2019alt\u00e9rer. Objet d\u2019art utilitaire, Le Toro porte toutes les valeurs symboliques issues de mill\u00e9naires o\u00f9 la survie \u00e9tait \u00e9troitement li\u00e9e au tranchant d\u2019une lame.
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\nDepuis la nuit des temps, l\u2019usage d\u2019outils tranchants s\u2019est av\u00e9r\u00e9 n\u00e9cessaire \u00e0 l\u2019Homme pour assurer sa survie. Sans eux, pas de sagaie pour la chasse, de hache pour le bois, de couteau pour couper les joncs servant \u00e0 tisser les paniers ou d\u00e9pecer les animaux pour travailler les peaux. Du silex rudimentaire au damas si souvent repli\u00e9, des tailleurs solutr\u00e9ens aux hittites, les artisans ont su ensuite apporter duret\u00e9 et finesse \u00e0 la lame. Le couteau a suivi les \u00e9volutions de chaque peuple, ses combats, ses avanc\u00e9es techniques, sa d\u00e9mographie.
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\nCet art de la coutellerie, m\u00e9lange de feu, de m\u00e9tal, d\u2019eau, auquel se conjugue l\u2019ing\u00e9niosit\u00e9 et la cr\u00e9ativit\u00e9, continue de captiver amoureux du bel ouvrage et ma\u00eetres de forge, ces chercheurs perp\u00e9tuels qui font encore et toujours \u00e9voluer la mati\u00e8re, l\u2019assemblage, la forme, les secrets de fabrication.<\/p>\n
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De l\u2019id\u00e9e \u00e0 la lame
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\nSi cr\u00e9er un couteau \u00e9tait une \u00e9vidence pour les fondateurs de la Fonderie de Laguiole, cela ne pouvait qu\u2019\u00eatre un couteau singulier, allant au-del\u00e0 d\u2019une simple dimension utilitaire, capable de porter cette symbolique mill\u00e9naire.
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\nSymbolique culturelle mais aussi spirituelle. Dans les traditions antiques, le couteau \u00e9tait \u00e9galement essentiel dans de nombreux cultes. Outil sacrificiel, il est le prolongement du bras du pr\u00eatre \u00e9gyptien ou inca lors des c\u00e9r\u00e9monies rituelles destin\u00e9es \u00e0 relier les Hommes aux Dieux.
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\nLe taureau y est souvent v\u00e9n\u00e9r\u00e9 aux c\u00f4t\u00e9s d\u2019autres divinit\u00e9s. Du Minotaure, monstre sacr\u00e9 attirant la foudre des humains, \u00e0 Zeus transform\u00e9 en un \u00e9blouissant taureau blanc afin de d\u00e9tourner la surveillance de sa femme, le \u00abbos taurus\u00bb intrigue et fascine. Les \u00e9gyptiens le momifient, les romains en font une attraction de choix parmi les jeux du cirque, les ib\u00e8res lui attribuent une noblesse qu\u2019ils n\u2019auront de cesse de transcender g\u00e9n\u00e9tiquement au fil des si\u00e8cles. C\u2019est de cette puissance, de cette vitalit\u00e9, de ce jaillissement de vie qu\u2019est\u00a0 n\u00e9 Le Toro.
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\nD\u2019une sculpture de Gilles Ducleroir, cr\u00e9ateur d\u2019art figuratif, la lame s\u2019est impos\u00e9e dans sa forme et sa finesse, afin d\u2019obtenir un couteau dont la beaut\u00e9 saisit, la tenue en main \u00e9tonne et la d\u00e9coupe surprend. Et ce dans le respect de la plus pure tradition couteli\u00e8re aveyronnaise.
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\nCouteau \u00e0 fromage ou bien \u00e0 dessert, Le Toro est le premier d\u2019une lign\u00e9e inscrite sous le sceau d\u2019une \u00e2me d\u2019acier et d\u2019un esprit de feu.<\/p>\n
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La Fonderie de Laguiole vient de na\u00eetre de l\u2019imagination d\u00e9bordante de trois occitans : Michel Frayssou, Marc Millet et Thierry Saint-Luc. Passionn\u00e9s de belles lames et d\u2019art, ils ont m\u00eal\u00e9 la ma\u00eetrise de la fonderie \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9 artistique pour concevoir un couteau \u00e0…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8210,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"yoast_head":"\n