Salade de radis et saumon fumé, réduction d’orange La rencontre entre une salade tonique et des saveurs marines. Nombre de personnes : 4 Difficulté : Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 minutes Type de recette : Entrée Sur votre plan de travail : Ingrédients pour 4 personnes 8 tranches de saumon fumé d’Ecosse Delpeyrat Un petit radis noir Une...
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GASTRONOMIE LA PETITE HISTOIRE DU PLAT QUI ATTIRE LES PRESIDENTS : L’omelette de La Mère Poulard et les Présidents de la République Le 31 Octobre 2015 François Hollande a inauguré le Grand Projet de rétablissement du caractère maritime du Mont Saint-Michel, lancé en 1983 par le Président François Mitterrand. Il...
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Le Safran du Limousin SATIVOR® : La Limousine des Safrans Le safran évoque l'orient et ses traditions culinaires mais peu de gens savent que son origine est européenne...
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Plantez une bouture d’exotisme dans vos jardins, vérandas et intérieurs ! Sa senteur florale légèrement vanillée et amandée, ses magnifiques fleurs délicatement spiralées...
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GASTRONOMIE : FAMILLE MARY Propriétaire de 1200 ruches, Famille Mary récolte et sélectionne les meilleurs Miels issus du patrimoine floral apicole, garantis purs, et rigoureusement contrôlés en laboratoire. Famille Mary, c’est aussi des créations de produits plaisirs et sains, dans le respect d’un engagement écologique durable. Disponibles sur...
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Amadera invite le Mexique au jardin ! Quand arrivent les premiers rayons de soleil, les jardins s’éveillent et réveillent nos envies ! Brasero mexicain, mobilier Equipal, lampes à éthanol, vaisselle en terre cuite, poteries...
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250gr de mascarpone 80g de sucre semoule 3 oeufs 300g de litchis 4 cuil. à soupe de miel de litchi 1 paquet de biscuits roses de Reims 10 cl d'eau Préparation : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs Battre les jaunes d'oeufs avec 80g de sucre semoule pour les blanchir, incorporer le mascarpone et...
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LA CHANDELEUR ET MARDI GRAS En février, le 2 février plus exactement, nous attendons impatiemment la chandeleur afin de faire sauter les crêpes avec une pièce en or au fond de notre main pour avoir de l’argent toute l’année…. Mais qu’elle est l’origine de cette fête et...
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Plongeon de Foie Gras Delpeyrat par Guy Martin au Chocolatée Plongez dans l'étonnant et le succulent à 2 pour la Saint Valentin : un rendez-vous élégant et amoureux Nombre de personne : 4 Préparation : 10 Minutes Cuisson : 10 Minutes Type de recette : Apéritif, entrée Sur votre plan de travail : 200 gr de...
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Rubrique gourmande : LA TRUFFE, un trésor de champignon ! On l’appelle « la perle noire » ou encore le « diamant noir ». Chère, voire très chère, rare, recherchée et peu facile à trouver, la truffe est un champignon précieux synonyme de luxe mais aussi et surtout de volupté pour...
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